電子標簽助德國建立嚴苛的奶粉監控系統
作者:管理員    發布于:2016-12-20 14:42:12    文字:【】【】【

2013年6月,由中國食品藥品監管總局、商務部、工商總局、質檢總局等九部門聯合發布《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》,其中“實行嬰幼兒配方乳粉專柜專區銷售,試行藥店專柜銷售”的政策成為國人關注的焦點。


奶粉進藥店在一些國家由來已久,其中令人印象深刻的當屬以“嚴謹”著稱的德國。

在德國開設牧場,必須有德國農業部、歐盟農業部等權威機構授權的認證證書。沒有證書,絕對不被允許開設牧場,其生產的產品也一律不能銷售。

藥品部門監制,全程可追溯芯片

德國沒有免檢制度,由各州負責食品監管,聯邦消費者保護和食品安全局(BVL)負責協調和指導工作。每年,監管部門按照風險的高低確定各企業抽樣樣品的數量,檢驗內容包括樣本成分、病菌類型及數量等。

鑒于奶粉是給嬰幼兒食用的,所以政府及監管部門對奶粉的監管比普通食品更加嚴格。德國規定,嬰兒配方奶粉屬于藥品管制,必須通過德國衛生部門的檢測。對于嬰兒配方食品的標準,德國是世界上標準最為嚴格的國家之一。德國所有嬰幼兒配方奶粉均采用電子標簽芯片全程管理,通過每罐奶粉的芯片,可準確了解該罐奶粉的產地、牧場、工廠、生產線、生產時間等信息,有效地保證了食品安全。

對于奶粉出口,德國政府也有嚴格的規定,奶粉成品后需再經歷長達6周以上的檢驗并且合格后才被允許出口。

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